Anadolu mutfağının pratik lezzetlerinden biri olan bu yemek, patates ve kıymanın mükemmel uyumuyla hazırlanır. Geleneksel mantı lezzetini aratmayacak kadar doyurucu ve aromatik bir ana yemektir.
Yalancı mantı hazırlarken patateslerin diri kalmaması için onları küçük küpler halinde doğrayıp kıymayla tam uyum içinde pişmelerini sağlamalısınız. Yoğurtlu sosun kıvamını korumak adına sarımsaklı karışımı servis etmeden hemen önce ekleyerek lezzet dengesini bozmadan taze tutun.
Malzemeler
- 4 yemek kaşığı butter
- 5 adet carrot
- 1 çay kaşığı curry powder
- 200 g ground meat
- 5 adet potato
- 1 yemek kaşığı salt
- 1 yemek kaşığı thyme
- 1.5 adet tomato
- 1 yemek kaşığı tomato paste
- 0.5 bardak vegetable oil
- 4.5 yemek kaşığı yogurt
Hazırlanışı
1Peel and dice 1000 g potatoes and 600 g carrots.
2Boil the diced potatoes and carrots until tender, then drain.
3Mash the boiled potatoes and carrots with 15 g salt, 3 g pepper, 5 g curry powder, and 15 g thyme.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
