Anadolu'nun taze enginarları ile vişnenin mayhoş uyumunu birleştiren, zeytinyağlı bir lezzet şöleni. Portakal ve limonun dengesiyle zenginleştirilmiş, yaz sofralarının vazgeçilmez bir başlangıcıdır.
Vişneli enginar, Osmanlı mutfağının zarafetini yansıtan bir denge oyunudur. Enginarları limonlu suda pişirirken kararmamaları için mutlaka ağzını kapatın ve portakal suyu ilavesiyle meyvemsi aromayı derinleştirin.
Malzemeler
- 3 adet artichoke
- 1 adet carrot
- 1 demet dill
- 1 adet lemon
- 1 adet onion
- 1 adet orange
- 1 çay kaşığı salt
- 1 bardak sour cherry
- 100 g sugar
Hazırlanışı
1Peel and dice 150 g onion.
2Peel and dice 120 g carrot.
3Juice 80 g lemon and 200 g orange.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
