Anne Usulü Rezene ve Tofu Parmigiana

Name: Anne Usulü Rezene ve Tofu Parmigiana
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 0.5 çay kaşığı basil; 2 g black pepper; 54 g breadcrumbs; 3 yemek kaşığı cheese; 85 g cheese; 1 adet garlic; 2 yemek kaşığı olive oil; 2 çay kaşığı oregano; 5 g salt; 400 g tomato

MATERNAL

⏱️ 45 dk 🔥 240 kcal 🍽️ 4 porsiyon

İtalyan mutfağının sevilen lezzeti Parmigiana'yı, anadolu annesi dokunuşuyla yeniden yorumladık. Tofunun doyuruculuğu ve rezene ferahlığıyla hem hafif hem de lezzetli bir ana yemek.

Canım benim, bu Tofu Parmigiana'yı senin için yaptım. İçinde hem sağlıklı sebzeler hem de protein var. Karnın doysun, hem de lezzetli yesin benim güzel yavrum.

Malzemeler

Malzemeler
0.5 çay kaşığı basil
2 g black pepper
54 g breadcrumbs
3 yemek kaşığı cheese
85 g cheese
1 adet garlic
2 yemek kaşığı olive oil
2 çay kaşığı oregano
5 g salt
400 g tomato

Hazırlanışı

In a small bowl, combine bread crumbs, 2 tablespoons Parmesan cheese, 1 teaspoon oregano, salt, and black pepper.

Slice tofu into 1/4 inch thick slices, and place in bowl of cold water. One at a time, press tofu slices into crumb mixture, turning to coat all sides.

Heat oil in a medium skillet over medium heat. Cook tofu slices until crisp on one side. Drizzle with a bit more olive oil, turn, and brown on the other side.

Anne Usulü Rezene ve Tofu Parmigiana

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!