Anadolu mutfağının en temel ve doyurucu lezzetlerinden biri olan bu yemek, kıymanın özü ile patatesin yumuşak dokusunu birleştirir. Domates ve salça ile hazırlanan sos, yemeğe derinlik katarak dengeli bir tat sunar.
Kıymalı patates yemeğinde lezzeti dengelemek için soğanları kıymadan önce iyice kavurarak karamelize edin. Patatesleri ekledikten sonra yemeğin üzerine ekleyeceğiniz suyun sıcak olması, pişirme süresini kısaltarak sebzelerin formunu korumasına yardımcı olur.
Malzemeler
- 2 g black pepper
- 1 yemek kaşığı butter
- 2 g cumin
- 500 g ground meat
- 1 adet onion
- 4 adet potato
- 15 g red pepper powder
- 5 g salt
- 2 adet tomato
- 1 yemek kaşığı tomato paste
- 3 yemek kaşığı vegetable oil
Hazırlanışı
1Dice 800 g potato into 2 cm cubes.
2Finely chop 150 g onion.
3Heat 41 g vegetable oil in a pot over medium heat.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
