Anadolu mutfağının pratik ve lezzetli bir klasiği olan bu yemek, taze sebzeler ve baharatlarla zenginleştirilmiştir. Hem hızlı hazırlanışı hem de doyurucu yapısıyla sofralarınızın vazgeçilmezi olmaya adaydır.
Tavuk ve mantar sotede lezzetin anahtarı, yüksek ısıda tavukları mühürleyerek suyunu hapsetmek ve mantarları tavayı aşırı doldurmadan karamelize etmektir. Mantarların suyunu salıp çekmesi için tuz ekleme aşamasını sebzeler hafifçe yumuşadıktan sonraya bırakın.
Malzemeler
- 0.5 çay kaşığı black pepper
- 300 g chicken breast
- 50 g hot green pepper
- 250 g mushroom
- 100 g onion
- 100 g red bell pepper
- 1 çay kaşığı red pepper flakes
- 5 g salt
- 1 yemek kaşığı tomato paste
- 30 ml vegetable oil
Hazırlanışı
1Dice 300g chicken breast into bite-sized pieces.
2Chop 100g onion, 50g hot green pepper, and 100g red bell pepper.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
