Lahananın zeytin ve domatesle buluştuğu, zengin aromalı bir sebze yemeği. Hem sıcak bir ana yemek hem de tamamlayıcı olarak sofralarda yerini alır.
Anadolu mutfağının kadim tekniklerini kullanarak lahanayı karamelize etmek, sebzenin doğal şekerini ortaya çıkarır. Sarımsakları yakmamak için domatesleri eklemeden hemen önce tavaya almalı ve düşük ateşte lezzetlerin birbirine geçmesini sağlamalısınız.
Malzemeler
- 2 g black pepper
- 1000 g cabbage
- 3 diş garlic
- 0.25 bardak olive
- 0.5 bardak pomegranate
- 2 adet potato
- 3 g red pepper flakes
- 5 g salt
- 0.5 bardak tomato
Hazırlanışı
1Peel and dice 400 g potatoes into 1 cm cubes.
2Chop 1000 g cabbage into bite-sized pieces.
3Finely chop 15 g garlic.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
