Anadolu mutfağının zengin lezzetleriyle harmanlanmış, pastırma ve peynir dolgulu fırınlanmış tavuk sarma tarifi. İnce dilimlenmiş biberler ve aromatik baharatlarla zenginleştirilmiştir.
Tavuk sarmayı hazırlarken göğüs etini incelterek eşit kalınlığa getirmek, pişme süresini standartlaştırır ve etin kurumasını önler. Pastırma ve peynir dolgusunu yerleştirdikten sonra sarmaları sıkıca bağlayıp mühürlemek, lezzetlerin hapsolmasını ve sunumun formunu korumasını sağlar.
Malzemeler
- 1 çay kaşığı bell pepper
- 400 g chicken breast
- 20 g butter
- 113 g cheese
- 100 g cheese
- 10 g garlic
- 100 g green pepper
- 1 çay kaşığı oregano
- 15 g parsley
- 150 g red bell pepper
- 600 g red bell pepper
- 1 çay kaşığı thyme
- 60 g Turkish cured beef
- 1 çay kaşığı black pepper
- 1 yemek kaşığı olive oil
- 1 çay kaşığı salt
- 1 yemek kaşığı butter
Hazırlanışı
1Slice 400 g chicken breast thinly and season with 5 g pepper.
2Finely chop 100 g green pepper, 150 g red bell pepper, and 10 g garlic.
3Sauté chopped vegetables and 60 g Turkish cured beef in 14 g olive oil until tender.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
