Taze sebzeler ve baharatlarla harmanlanmış, tavuk göğsü ile hazırlanan geleneksel bir kebap tarifi. Stovetop üzerinde pişirilerek lezzeti dengelenmiş pratik bir ana yemek.
Anadolu mutfağının kadim tekniklerini kullanarak tavuk göğsünü kurutmadan pişirmek için yüksek ateşte mühürleme yöntemini tercih edin. Malzemeleri harmanlarken soğanı rendeledikten sonra suyunu iyice sıkmanız, kebap harcının dokusunu ve tutunma kabiliyetini doğrudan artıracaktır.
Malzemeler
- 1 çay kaşığı black pepper
- 0.5 bardak breadcrumbs
- 3 adet chicken breast
- 0.3333333333333333 demet finely chopped parsley
- 3 diş garlic
- 1 adet grated onion
- 1 adet red bell pepper
- 2 çay kaşığı red pepper powder
- 1 çay kaşığı salt
- 5 yemek kaşığı vegetable oil
Hazırlanışı
1Combine 600 g chicken breast, 150 g grated onion, 15 g garlic, 100 g breadcrumbs, 10 g red pepper powder, 5 g black pepper, and 5 g salt in a bowl.
2Mix the ingredients thoroughly until well combined.
3Shape the mixture into 4 equal portions, forming them into long, sausage-like shapes.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
