Klasik Fransız pastacılık teknikleri ile hazırlanan bu özgün tatlı, makarnanın dokusunu krema ve taze nane aromasıyla birleştirir. Frambuazın canlı rengi ve dengeli şeker oranıyla sofralarınızda şık bir final sunar.
Bu özel frambuazlı makarna pastasında nişasta ve süt ile hazırladığınız kremanın pürüzsüzlüğü, tekniğinizin başarısını belirler. Yumurta sarılarını eklerken karışımın kesilmemesi için ısıyı düşük tutun ve sürekli çırparak homojen bir doku elde edin.
Malzemeler
- 5 g baking powder
- 1 yemek kaşığı butter
- 1 yemek kaşığı cornstarch
- 100 ml cream
- 4 adet egg
- 1 adet egg yolk
- 1 bardak flour
- 2 yemek kaşığı flour
- 2.5 bardak milk
- 5 g mint
- 100 g powdered sugar
- 1 bardak sugar
- 0.5 bardak sugar
- 2 yemek kaşığı sugar
- 100 g sugar
- 1 adet vanilla
- 0.3333333333333333 bardak water
Hazırlanışı
1Whisk together 106g flour, 5g baking powder, and 9g cornstarch.
2Cream 100g sugar with 14g butter until light and fluffy.
3Beat in 240g egg gradually into the creamed butter and sugar mixture.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
