Hazırlanışı
1Uygun bir katıştırma kabına irmik, karbonat koyup karıştıralım ,diğer yandan uygun bir sos tenceresine süt, şekeri ekleyip şeker eriyene kadar karıştıralım.
2Ilıktan biraz sıcak olacak çok ısıtmayın bu karışımı irmiğin üstü e döküp güzelce karıştırıp üstüne streç kapatıp hava almamasını sağlayalım, buzdolabında bir gece bekletelim.
3Ertesi gün tepsiye süreceğimiz pekmezli karışımımızı hazırlayalım pekmezle suyu karıştırıp tepsinin dibine sürelim.
