Anadolu'nun bereketli zeytin bahçelerinden esinlenen, yaz sofralarına ferahlık getiren besleyici bir makarna salatası. Tam buğdayın tok tutan yapısı, taze otlar ve zeytinin yoğun aromasıyla dengelenmiştir.
Tam buğday makarnasını haşlarken suyun içine bir miktar zeytinyağı eklemek, makarnaların birbirine yapışmasını önleyerek salatanın dokusunu korur. Sosu eklemeden önce makarnayı oda sıcaklığına soğutmak, peynirlerin ve taze otların diriliğini kaybetmeden aromalarını salmasını sağlar.
Malzemeler
- 10 g basil
- 2 g black pepper
- 100 g cheese
- 1 adet cucumber
- 0.5 adet lemon
- 2 yemek kaşığı lemon juice
- 600 g olive
- 2 yemek kaşığı olive oil
- 0.5 adet onion
- 10 g parsley
- 400 g pasta
- 11 adet tomato
- 1 yemek kaşığı vinegar
Hazırlanışı
1Cook 400 g pasta according to package directions, then drain.
2Dice 75 g onion, 200 g cucumber, and 1980 g tomato.
3Chop 10 g basil and 10 g parsley.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
