Anadolu mutfağının en sade ve doyurucu lezzetlerinden biri olan sütlü çorba, kesme makarna ile zenginleştirilerek hazırlanır. Geleneksel yöntemlerle pişirilen bu tarif, özellikle yaz aylarında hafif bir öğün seçeneği sunar.
Sütlü kesme çorbasını hazırlarken sütün kesilmemesi için öncelikle erişteyi az miktarda sıcak suda yumuşatıp ardından ılık süt ile buluşturun. Çorbayı kısık ateşte pişirerek kıvamın pürüzsüz kalmasını sağlayın ve nane ile tereyağını en son ekleyerek aromayı koruyun.
Malzemeler
- 25 g butter
- 1500 ml milk
- 1 çay kaşığı mint
- 1 çay kaşığı salt
- 100 g Turkish noodles
- 1 yemek kaşığı vegetable oil
Hazırlanışı
1Melt 25g butter and 14g vegetable oil in a pot over medium heat.
2Add 100g Turkish noodles to the pot and toast until golden brown.
3Gradually whisk in 1545g milk, ensuring no lumps form.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
