Sous Vide Crispy Carnitas

Name: Sous Vide Crispy Carnitas
Total time: 765 min
Yield: 10 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 4 adet bay leaf; 1 çay kaşığı black pepper; 1 yemek kaşığı butter; 1.5 bardak chicken broth; 2 çay kaşığı chili powder; 1 çay kaşığı cinnamon; 1 çay kaşığı cumin; 2 diş garlic; 8 diş garlic; 0.5 çay kaşığı garlic; 1 adet green chiles; 2 yemek kaşığı onion; 1 adet onion; 0.5 çay kaşığı onion; 1 adet orange; 1 yemek kaşığı oregano; 1 çay kaşığı oregano; 2 yemek kaşığı paprika; 1.5 bardak rice; 2 yemek kaşığı salt; 5 g salt; 0.5 çay kaşığı salt; 2 yemek kaşığı sugar; 1 adet tomato

⏱️ 765 dk 🔥 158 kcal 🍽️ 10 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
4 adet bay leaf
1 çay kaşığı black pepper
1 yemek kaşığı butter
1.5 bardak chicken broth
2 çay kaşığı chili powder
1 çay kaşığı cinnamon
1 çay kaşığı cumin
2 diş garlic
8 diş garlic
0.5 çay kaşığı garlic
1 adet green chiles
2 yemek kaşığı onion
1 adet onion
0.5 çay kaşığı onion
1 adet orange
1 yemek kaşığı oregano
1 çay kaşığı oregano
2 yemek kaşığı paprika
1.5 bardak rice
2 yemek kaşığı salt
5 g salt
0.5 çay kaşığı salt
2 yemek kaşığı sugar
1 adet tomato

Hazırlanışı

Combine 2 tablespoons salt, brown sugar, garlic powder, paprika, onion powder, oregano, and black pepper in a small bowl and mix well.

Place pork pieces into a large bowl. Rub spice mixture evenly over pork, pressing until it adheres. Add in onion, garlic, cinnamon stick, and bay leaves.

Squeeze orange juice into the bowl with pork and toss in juiced orange pieces as well; toss to combine.

Sous Vide Crispy Carnitas

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!