Anadolu mutfağının zengin baharatlarıyla harmanlanmış, süt bazlı özel sosuyla fırınlanmış somon yemeği. Patates ve havuç ile zenginleştirilen bu tarif, dengeli bir lezzet profili sunar.
Somon balığını fırınlarken iç sıcaklığının 50 dereceyi geçmemesine dikkat edin, böylece etin dokusu yumuşak ve sulu kalır. Sosu hazırlarken un ve sütü karıştırıp kavurarak elde edeceğiniz beşamel benzeri kıvam, balığın lezzetini hapsedecektir.
Malzemeler
- 0.5 yemek kaşığı bell pepper
- 0.5 çay kaşığı bell pepper
- 0.5 çay kaşığı black pepper
- 1 yemek kaşığı butter
- 2 adet carrot
- 1 çay kaşığı curry powder
- 1 çay kaşığı dill
- 1 yemek kaşığı flour
- 2 diş garlic
- 0.5 çay kaşığı garlic
- 1 adet lemon
- 1 yemek kaşığı lemon juice
- 300 ml milk
- 60 ml olive oil
- 1 yemek kaşığı olive oil
- 1 çay kaşığı oregano
- 2 adet potato
- 1 yemek kaşığı red pepper flakes
- 800 g salmon
- 1 yemek kaşığı salt
- 0.5 çay kaşığı salt
- 1 çay kaşığı salt
- 1 yemek kaşığı thyme
Hazırlanışı
1Preheat your oven to 190°C (375°F).
2Peel and thinly slice 400g potatoes and 240g carrots.
3Arrange the sliced potatoes and carrots in a baking dish.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
