Fırınlanmış kabak ve süzme yoğurt ile hazırlanan, yaz ayları için ideal, ferahlatıcı ve besleyici bir çorba. Zeytinyağı ve taze nane dokunuşuyla lezzeti dengelenmiştir.
Soğuk kabak çorbası, sebzelerin tazeliğini yoğurdun ferahlığıyla birleştiren klasik bir yaz lezzetidir. Kabağı fırında hafifçe közleyerek aromasını derinleştirin ve yoğurdu eklemeden önce karışımın tamamen oda sıcaklığına soğuduğundan emin olun.
Malzemeler
- 1 çay kaşığı black pepper
- 1 adet garlic
- 1 çay kaşığı lemon
- 5 adet mint
- 2 yemek kaşığı olive oil
- 1 çay kaşığı salt
- 200 g yogurt
- 2 adet zucchini
Hazırlanışı
1Roughly chop 400 g zucchini and 500 g mint.
2In a pot, combine chopped zucchini, mint, 5 g garlic, 5 g salt, and 5 g black pepper.
3Add 28 g olive oil and 200 g yogurt to the pot.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
