Anadolu mutfağının en pratik ve lezzetli değerlendirme yemeklerinden biri olan soğan mücveri, yaz aylarında hem ana yemek hem de yan lezzet olarak sofraları süsler. Kabartma tozu ve yumurta ile harmanlanan bu tarif, dışı çıtır içi yumuşak dokusuyla damaklarda iz bırakır.
Yazın tazecik soğanlarla hazırladığımız bu mücver, sofralarımıza hafiflik ve lezzet katacak canım. Soğanları incecik kıyıp suyunu güzelce sıkarsan mücverin içi hamur kalmaz, çıtır çıtır olur; kızartırken tavanın altını orta ateşte tutmayı unutma ki içi tam pişsin.
Malzemeler
- 1 çay kaşığı baking powder
- 1 adet egg
- 2 adet onion
Hazırlanışı
1Finely grate 300 g of onion.
2Whisk together the grated onion, 60 g of egg, and 5 g of baking powder.
3Season the mixture with 15 g of pepper.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
