Tavuk, mercimek ve arpa şehriyenin besleyici gücünü birleştiren, zerdeçal ile renklendirilmiş geleneksel bir şifa çorbasıdır. Limon ve taze nane dokunuşuyla ferahlatıcı bir lezzet sunar.
Anadolu mutfağının kadim şifa çorbalarından biri olan bu tarifte, mercimeği ve tavuğu mükemmel bir kıvamda buluşturuyoruz. Tavuğu haşlarken suyunun berrak kalmasına dikkat edin, terbiyeyi eklemeden önce mutlaka çorbanın sıcaklığıyla ılıştırarak kesilmesini engelleyin.
Malzemeler
- 2 g black pepper
- 1 yemek kaşığı butter
- 1 adet chicken breast
- 1 yemek kaşığı flour
- 1 yemek kaşığı lemon juice
- 0.5 bardak lentils
- 1 yemek kaşığı mint
- 1 adet onion
- 0.5 bardak orzo pasta
- 5 g salt
- 1 adet tomato
- 1 çay kaşığı turmeric
- 2 yemek kaşığı vegetable oil
- 7 bardak water
- 1 çay kaşığı parsley
Hazırlanışı
1Dice 200 g chicken breast, 150 g onion, and 180 g tomato.
2Heat 28 g vegetable oil and 14 g butter in a pot over medium heat.
3Sauté the diced onion until translucent, then add the diced chicken and cook until browned.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
