Anadolu mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri olan, bademin yoğun aroması ile tereyağının kıyırlığını birleştiren zarif bir kurabiye tarifi.
Bademli kurabiyenin kıvamı için tereyağının oda sıcaklığında olması ve hamurun fazla yoğurulmadan kısa sürede toparlanması gerekir. Bademleri un haline getirmeden hafif iri bırakmak, kurabiyeye karakteristik bir doku kazandıracaktır.
Malzemeler
- 250 g butter
- 100 g cornstarch
- 120 g egg
- 400 g flour
- 100 g powdered sugar
- 1 tutam salt
- 150 g sugar
- 1 çay kaşığı vanilla
Hazırlanışı
1Cream 250g butter with 100g powdered sugar until light and fluffy.
2Beat in 120g egg and 5g vanilla until well combined.
3In a separate bowl, whisk together 400g flour, 100g cornstarch, and 1g salt.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
