Anadolu mutfağının en sevilen yaz lezzetlerinden biri olan türlü, kıyma ve taze sebzelerin fırında ağır ağır pişmesiyle hazırlanır. Bu yöntem, sebzelerin aromasını koruyarak yoğun bir lezzet profili oluşturur.
Sebzeli türlü hazırlarken patlıcanları küp doğrayıp tuzlu suda bekletmek acılığını alarak lezzeti dengeler. Fırınlama aşamasında sebzelerin diri kalması için domatesleri en üste dizerek kendi sularıyla pişmelerini sağlayın.
Malzemeler
- 5 adet bell pepper
- 2 adet eggplant
- 2 adet garlic
- 250 g ground meat
- 1 adet onion
- 2 adet potato
- 3 adet red bell pepper
- 4 adet tomato
Hazırlanışı
1Dice 500g eggplant, 150g pepper, and 400g potato.
2Dice 450g red bell pepper and 720g tomato.
3Chop 150g onion and mince 10g garlic.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
