Anadolu mutfağının ferahlatıcı yaz sebzeleriyle hazırlanan, nar tanelerinin asiditesiyle zenginleşen dengeli bir çorba. Pürüzsüz dokusu ve taze ot aromasıyla sofralarınıza derinlik katar.
Sebzeli çorbalarda doku dengesi için sebzeleri önce kısık ateşte terleterek aromalarını ortaya çıkarın. Et suyunu eklemeden önce sebzelerin kendi sularını salmasını beklemek lezzeti yoğunlaştıracaktır.
Malzemeler
- 1 bardak beef broth
- 0.25 çay kaşığı black pepper
- 100 g carrot
- 1 yemek kaşığı dill
- 2 diş garlic
- 5 yemek kaşığı olive oil
- 100 g onion
- 1 adet pomegranate
- 100 g potato
- 5 g salt
- 400 g zucchini
Hazırlanışı
1Chop 100 g carrot, 100 g potato, and 400 g zucchini.
2Finely chop 100 g onion and 10 g garlic.
3Sauté the chopped onion in 69 g olive oil until translucent.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
