Anadolu'nun bereketli sebzeleriyle hazırlanan, krema ve beşamel sos ile zenginleştirilmiş geleneksel bir fırın yemeği. Mevsim sebzelerinin uyumunu sofralarınıza taşıyan doyurucu bir ana yemek.
Sebzelerin dokusunu korumak için ön haşlama işlemini kısa tutun ve fırın kabına almadan önce tamamen süzdüğünüzden emin olun. Beşamel sosu hazırlarken unun kokusu çıkana kadar tereyağı ile kavurmak, sosun pürüzsüz ve topaksız bir kıvam almasını sağlar.
Malzemeler
- 1 adet broccoli
- 2 adet carrot
- 1 adet cauliflower
- 2 adet potato
- 0.5 çay kaşığı black pepper
- 2 yemek kaşığı butter
- 200 ml cream
- 1 yemek kaşığı dill
- 2 yemek kaşığı flour
- 2 diş garlic
- 2 bardak milk
- 1 çay kaşığı salt
Hazırlanışı
1Preheat your oven to 180°C (350°F).
2Chop 500g broccoli, 240g carrot, 600g cauliflower, and 400g potato into bite-sized pieces.
3Place the chopped vegetables in a large baking dish.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
