Anadolu topraklarının bereketli sebzeleriyle hazırlanan, zeytinyağının hafifliğiyle dengelenmiş geleneksel bir kış ve yaz yemeği. Sarımsak ve taze sebzelerin uyumuyla sofralarınıza ferahlık katar.
Osmanlı mutfağının incelikli zeytinyağlı geleneğini yansıtan bu tarifte karnabaharları eşit boyutlarda çiçeklerine ayırmak, sebzelerin aynı sürede pişmesini sağlar. Pişirme esnasında tencerenin kapağını kapalı tutarak sebzelerin kendi buharında yumuşamasını sağlayın, böylece lezzetleri birbirine daha iyi nüfuz eder.
Malzemeler
- 1 çay kaşığı bell pepper
- 1 çay kaşığı black pepper
- 1 adet carrot
- 1 adet cauliflower
- 5 diş garlic
- 0.5 bardak olive oil
- 1 adet onion
- 1 adet red bell pepper
Hazırlanışı
1Chop 150 g onion, 120 g carrot, 150 g red bell pepper, and 600 g cauliflower.
2Heat 92 g olive oil in a pot and sauté the chopped onion until translucent.
3Add the chopped carrots and red bell pepper to the pot and cook for 5 minutes.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
