Anadolu mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri olan bu çorba, tavuk ve pirincin doyurucu uyumunu salçalı bir baz ile birleştirir. Yaz aylarında dahi hafifliğiyle tercih edilen, besleyici ve pratik bir başlangıçtır.
Tavuk çorbasını hazırlarken etlerin liflerine ayrılacak kadar yumuşak pişmesi lezzetin dokusunu belirler. Pirinçleri eklemeden önce salçayı tereyağında kokusu çıkana kadar kavurmak, çorbanın rengini ve derinliğini artıracaktır.
Malzemeler
- 1 adet bell pepper
- 0.5 çay kaşığı black pepper
- 1 yemek kaşığı butter
- 2 adet chicken breast
- 1 yemek kaşığı olive oil
- 0.5 bardak rice
- 2 yemek kaşığı tomato paste
Hazırlanışı
1Dice 400g chicken breast into small pieces.
2Heat 14g butter and 14g olive oil in a pot over medium heat.
3Add diced chicken and cook until lightly browned.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
