Oaxaca mutfağının temelini oluşturan siyah fasulye ve mısırın, taze salsa ve peynir ile buluştuğu doyurucu bir ana yemek. Fırınlama yöntemi, malzemelerin doğal şekerlerini ortaya çıkararak zengin bir doku sunar.
Fasulyeleri ve mısırı fırında yüksek ısıda pişirerek karamelize etmek, lezzetlerin derinleşmesini sağlar. Yumurtaları eklemeden önce tavayı iyice ısıtın, böylece kenarlar çıtırlaşırken sarılar kıvamını korur.
Malzemeler
- 400 g beans
- 1200 g beans
- 1 adet bell pepper
- 1 yemek kaşığı butter
- 226 g cheese
- 2 bardak cilantro
- 300 g corn
- 8 adet egg
- 0.5 bardak salsa
Hazırlanışı
1Preheat oven to 350°F (175°C).
2Rinse 200g black beans and place in a pot with water; simmer 45 minutes until tender, then drain.
3Heat 14g butter in a large skillet over medium heat.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
