Domuz pastırmasının yoğun lezzetini krema ve bezelye ile dengeleyen, İtalyan tekniklerine sadık kalınarak hazırlanan doyurucu bir makarna tarifi. Parmesanın tuzlu dokunuşu ile zenginleşen bu tabak, hızlı ve pratik bir akşam yemeği sunar.
Kremalı ve bezelyeli rigatoni yaparken makarnayı paket süresinden iki dakika önce süzerek 'cottura al dente' kıvamını yakalayın. Peyniri eklemeden önce tavayı mutlaka ocaktan alın; bu, sosun kesilmesini önleyerek ipeksi bir doku sağlar.
Malzemeler
- 6 dilim bacon
- 0.5 bardak butter
- 1 g cream cheese
- 2 diş garlic
- 0.25 bardak green peas
- 0.25 bardak Ham
- 1.25 bardak milk
- 0.5 bardak Parmesan cheese
- 3 bardak rigatoni pasta
Hazırlanışı
1Cook 600 g rigatoni pasta until al dente, reserving 250 ml pasta water.
2In a large skillet, cook 180 g bacon until crisp, then remove and set aside.
3Add 91 g butter and 20 g garlic to the skillet and sauté until fragrant.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
