Anadolu mutfağının temel sebzeleriyle hazırlanan, nohutun doyuruculuğu ile karnabaharın hafifliğini birleştiren besleyici bir ana yemek. Patates ve havuç ile zenginleştirilmiş, dengeli bir lezzet profili sunar.
Nohut ve karnabaharın uyumunu yakalamak için karnabaharları eşit boyutta çiçeklerine ayırarak pişirme süresini dengeleyin. Salçayı kavururken un ile birleştirerek sosun kıvam almasını sağlayın, bu yöntem yemeğinize daha rafine bir doku kazandıracaktır.
Malzemeler
- 2 adet carrot
- 1 adet cauliflower
- 1 bardak chickpeas
- 1 yemek kaşığı flour
- 4 yemek kaşığı olive
- 1 adet onion
- 2 adet potato
- 5 g salt
- 1 yemek kaşığı tomato paste
- 4.5 bardak water
Hazırlanışı
1Dice 600 g cauliflower, 400 g potato, and 240 g carrot into bite-sized pieces.
2Finely chop 150 g onion.
3Sauté the chopped onion in 60 g olive oil until translucent.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
