Muz ve çikolatanın eşsiz uyumuyla hazırlanan, yumuşacık pandispanya tabanlı klasik bir Türk pastane lezzeti. Ev yapımı krema ile zenginleştirilen bu tatlı, her lokmada damaklarda iz bırakır.
Malaga tatlısı yapmak, muzun çikolatayla girdiği o kadim aşkı mutfakta yeniden diriltmektir. Kekinizi fırından çıkarırken o mis kokuyu duyduğunuzda, sabrınızın meyvesini alacaksınız; sakın fırın kapağını kekiniz yükselirken açıp da onu küstürmeyin, sonra Malaga'nız çöker de tadınız kaçar.
Malzemeler
- 3 adet banana
- 120 g butter
- 2 yemek kaşığı cornstarch
- 1 adet egg yolk
- 2 yemek kaşığı flour
- 700 ml milk
- 250 ml whipped cream
- 1.5 çay kaşığı baking powder
- 1 yemek kaşığı cocoa powder
- 3 yemek kaşığı cornstarch
- 3 adet egg
- 1.5 bardak flour
- 1.5 bardak milk
- 150 g sugar
- 1 bardak vegetable oil
- 240 g chocolate
- 200 ml cream
- 1 bardak milk
Hazırlanışı
1Whisk 159g flour, 15g cocoa powder, 8g baking powder, and 300g sugar.
2In a separate bowl, whisk 180g eggs, 184g vegetable oil, and 309g milk.
3Combine wet and dry ingredients, then mix in 27g cornstarch.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
