Anadolu mutfağının zeytinyağlı geleneğini yansıtan, portakal ve limonun dengeli asiditesiyle zenginleştirilmiş ferah bir meze. Soğuk servis edildiğinde lezzeti tam olarak oturur.
Kerevizin kendine has aromasını korumak için pişirme suyuna mutlaka bir miktar şeker ve taze limon suyu ekleyerek kararmasını engelleyin. Kereviz dilimlerini tencereye tek sıra halinde dizmek, sebzelerin formunu bozmadan eşit şekilde pişmesini sağlar.
Malzemeler
- 1 adet carrot
- 1 adet celery root
- 0.5 bardak lemon juice
- 4 yemek kaşığı olive oil
- 1 adet onion
- 1 adet orange
- 5 g salt
Hazırlanışı
1Peel and dice 400 g celery root and 120 g carrot.
2Thinly slice 150 g onion.
3Sauté the sliced onion in 55 g olive oil over medium heat until translucent.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
