Anadolu mutfağının kış aylarını bahara bağlayan klasik zeytinyağlılarından biridir. Kereviz ve havucun mükemmel uyumu, taze portakal suyu ile derinleşir.
Kerevizin kendine has aromasını korumak için pişirme sırasında tencerenin kapağını kapalı tutarak kendi buharında yumuşamasını sağlayın. Portakal suyunun asidini dengelemek için şeker ve tuzu pişirmenin başında ekleyerek sebzelerin lezzeti içine çekmesini garantileyin.
Malzemeler
- 1 adet carrot
- 1 adet celery root
- 2 yemek kaşığı lemon juice
- 0.5 bardak olive oil
- 1 adet onion
- 1 adet orange
- 145 g peas
- 5 g salt
- 1 yemek kaşığı sugar
Hazırlanışı
1Peel and dice 400 g celery root, 120 g carrot, and 150 g onion.
2Sauté the diced onion in 92 g olive oil until translucent.
3Add the diced celery root and carrot to the pot and cook for 5 minutes.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
