Portakalın ferahlatıcı aromasıyla harmanlanmış, geleneksel yöntemlerle hazırlanan zeytinyağlı enginar yemeği. Mevsim sebzeleriyle zenginleştirilmiş bu klasik, hafif ve besleyici bir ana yemektir.
Enginarın tazeliğini korumak için pişirme esnasında tencerenin kapağını kapalı tutarak kendi buharında yumuşamasını sağlayın. Portakal suyunu eklemeden önce enginarları limonlu suda kısa süre bekletmek, kararmalarını önleyerek parlak renklerini korumalarına yardımcı olur.
Malzemeler
- 5 adet artichoke
- 1 adet carrot
- 1 adet lemon juice
- 15 ml olive oil
- 1 adet onion
- 1 adet orange
- 1 bardak peas
- 1 adet potato
- 5 g salt
- 3 g sugar
- 1 bardak water
Hazırlanışı
1Peel and dice 150 g onion.
2Peel and dice 200 g potato and 120 g carrot.
3Heat 14 g olive oil in a pot and sauté the diced onion until translucent.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
