Pork Saltimbocca

Name: Pork Saltimbocca
Total time: 45 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 yemek kaşığı butter; 1 bardak chicken broth; 2 çay kaşığı flour; 1 çay kaşığı gelatin; 2 yemek kaşığı olive oil; 100 g prosciutto; 10 g sage; 5 g salt; 500 g tenderloin; 0.5 bardak water; 0.66666668653488 bardak white wine

⏱️ 45 dk 🔥 810 kcal 🍽️ 2 porsiyon