Geleneksel Maraş tarhanasının pirinçle zenginleştirilmiş, ferahlatıcı ve doyurucu bir yaz çorbası versiyonu. Taze nane ile servis edilerek aroması ön plana çıkarılır.
Maraş tarhanası, yoğurdun mayhoş tadını pirinçle dengeleyen kadim bir reçetedir. Yoğurt karışımına sıcak sudan bir kepçe ekleyerek ılıştırın, böylece çorbanın kesilmesini önleyip pürüzsüz bir kıvam elde edersiniz.
Malzemeler
- 1 bardak rice
- 5 g salt
- 6 bardak water
- 1 demet mint
- 3 yemek kaşığı vegetable oil
- 2 bardak yogurt
Hazırlanışı
1Rinse 154 g of rice until the water runs clear.
2Toast the rinsed rice in a pot with 41 g of vegetable oil until translucent.
3Add 1200 g of water and 5 g of salt to the pot with the rice.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
