Anadolu mutfağının en temel ve en zarif eşlikçisi olan, tereyağının rayihasıyla zenginleşmiş klasik pirinç pilavı tarifi. Her tanesi birbirinden ayrılan, tam kıvamında bir lezzet.
Yavrum, tane tane dökülen bir pilavın sırrı pirincin nişastasından arınana kadar yıkanması ve kavururken tereyağının yanmaması için sabırlı olmandır. Pirinci sıcak suda 15 dakika bekletip süzersen, o aradığın lezzetli ve tam kıvamında dokuyu kolayca yakalarsın canım.
Malzemeler
- 0.5 çay kaşığı black pepper
- 2 yemek kaşığı butter
- 2 bardak rice
- 1 çay kaşığı salt
- 2 bardak water
Hazırlanışı
1Rinse 308 g rice under cold water until the water runs clear.
2Melt 27 g butter in a pot over medium heat.
3Add the drained rice to the pot and toast for 5 minutes until translucent.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
