Yaz aylarının taze sebzeleriyle hazırlanan, zeytin ve peynir dokunuşuyla zenginleştirilmiş geleneksel bir menemen tarifi. Güne enerjik bir başlangıç yapmak isteyenler için ideal bir lezzet dengesi sunar.
Anadolu mutfağının en rafine kahvaltılığı olan bu menemen, sebzelerin kendi suyuyla ağır ateşte pişirilmesiyle lezzetini kazanır. Sivri biberlerin acısını almamak için onları domateslerden önce zeytinyağında tamamen yumuşayana kadar soteleyin.
Malzemeler
- 3 adet garlic
- 150 g hot green pepper
- 50 ml olive oil
- 10 g parsley
- 150 g red bell pepper
- 5 g salt
- 500 g tomato
- 30 ml vinegar
Hazırlanışı
1Chop 500 g tomatoes, 150 g hot green peppers, 150 g red bell peppers, and 15 g garlic.
2Heat 46 g olive oil in a pan over medium heat.
3Add the chopped peppers and garlic to the pan and sauté for 5 minutes.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
