Zeytinyağı ve taze dereotu ile lezzetlendirilmiş, pirinçle kıvam kazandırılmış geleneksel ve hafif bir sebze yemeği.
Girit usulü kabak sıyırma, kabağın en saf ve zarif halini sunan bir Ege klasiğidir. Kabakları soyarken şeritler halinde bırakmak dokusunu korumasını sağlar, pirinçleri ekledikten sonra tencerenin kapağını hiç açmadan kısık ateşte pişirmek ise lezzetin dengeli dağılması için kritiktir.
Malzemeler
- 0.25 demet dill
- 1 adet lemon juice
- 1 çay kaşığı mint
- 2 yemek kaşığı olive oil
- 1 adet onion
- 2 yemek kaşığı rice
- 0.5 çay kaşığı salt
- 100 ml water
- 3 adet zucchini
Hazırlanışı
1Finely chop 150 g onion.
3Sauté the chopped onion in 28 g olive oil until translucent.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
