Anadolu mutfağının sevilen sebzelerini Fransız tekniğiyle buluşturan, peynir ve krema ile zenginleştirilmiş doyurucu bir fırın yemeği. Hem ana öğün olarak hem de şık bir eşlikçi olarak servis edilebilir.
Pazı ve patatesin topraksı tadını, fırında peynir ve krema ile bütünleştirerek klasik bir graten hazırlıyoruz. Patatesleri ince dilimleyerek önceden haşlamak, fırında pazı ile aynı sürede pişmelerini sağlar; peyniri ise fırından çıkarmadan hemen önce ekleyerek altın sarısı bir kabuk elde edebilirsiniz.
Malzemeler
- 2 g black pepper
- 700 g chard
- 1 bardak cream
- 1 adet onion
- 3 adet potato
- 3 g red pepper flakes
- 5 g salt
- 1 yemek kaşığı tomato paste
- 2 yemek kaşığı vegetable oil
- 210 g cheese
Hazırlanışı
1Peel and thinly slice 600 g potatoes.
2Chop 100 g chard and 150 g onion.
3Sauté the chopped onion in 28 g vegetable oil until translucent.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
