Anadolu mutfağının mütevazı ve doyurucu lezzetlerinden biri olan bu yemek, patatesin salça ve baharatlarla buluştuğu özgün bir tarif. Ekmekle servis edildiğinde tam bir öğün haline gelir.
Patatesli Tirit yaparken patateslerin nişastasını salması için orta ateşte yavaşça pişirilmesi dokuyu mükemmelleştirir. Sosu eklemeden önce soğanları şeffaflaşana kadar kavurmak, yemeğin temel lezzet derinliğini oluşturacaktır.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı butter
- 1 adet onion
- 1 yemek kaşığı pepper paste
- 2 adet potato
- 1 çay kaşığı salt
- 1 yemek kaşığı tomato paste
- 3.5 yemek kaşığı vegetable oil
- 250 ml water
Hazırlanışı
1Dice 400 g potatoes into 1 cm cubes.
2Finely chop 150 g onion.
3Heat 48 g vegetable oil in a pot and sauté the chopped onion until translucent.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
