Geleneksel pastane usulü, yumuşak hamuru ve zengin kremasıyla hazırlanan klasik bir tatlı tarifi. Çikolata sosu ile tamamlanan bu lezzet, dengeli şeker oranıyla ideal bir sunum oluşturur.
Alman pastası yaparken hamurun kıvamı ve kremanın ipeksi dokusu en kritik noktalardır. Yumurtaları oda sıcaklığında kullanarak hamurun daha iyi kabarmasını sağlayın ve kremanızı pişirirken sürekli karıştırarak pürüzsüz bir sonuç elde edin.
Malzemeler
- 20 g cornstarch
- 100 g egg
- 10 g flour
- 400 ml milk
- 200 g sugar
- 75 g butter
- 1 adet egg
- 300 g flour
- 1 çay kaşığı salt
- 50 ml water
- 1 çay kaşığı yeast
- 1 adet chocolate
- 15 g chocolate
- 15 ml olive oil
Hazırlanışı
1Combine 300g flour, 200g sugar, 5g yeast, 5g salt, and 60g egg in a bowl.
2Add 75g butter and 50g water to the dough mixture.
3Knead the dough until smooth, then let it rest for 30 minutes.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
