Geleneksel paça çorbasının derin lezzetini tavuk etiyle yeniden yorumlayan, besleyici ve şifalı bir başlangıç yemeği. Pirinçle kıvamı zenginleştirilmiş, sarımsak ve limonla dengelenmiş klasik bir lezzet.
Paça lezzetini yakalamak için tavukları haşlarken suyu kısık ateşte uzun süre kaynatarak kolajen salınımını artırın. Çorbanın terbiye aşamasında limon suyu ve sarımsak karışımını eklemeden önce tavuk suyundan bir miktar alıp ılıştırarak kesilmesini önleyin.
Malzemeler
- 0.5 çay kaşığı black pepper
- 4 adet chicken breast
- 2 diş garlic
- 1 adet hot green pepper
- 2 yemek kaşığı lemon juice
- 2 yemek kaşığı pepper paste
- 1 çay kaşığı red pepper powder
- 0.5 bardak rice
- 1 çay kaşığı salt
- 2 yemek kaşığı vegetable oil
- 5 bardak water
Hazırlanışı
1Boil 800g chicken breast in 1000g water until cooked, then shred the chicken and reserve the broth.
2Wash and drain 77g rice.
3Heat 28g vegetable oil in a pot and sauté the washed rice until translucent.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
