Orange and Milk-Braised Pork Carnitas

Name: Orange and Milk-Braised Pork Carnitas
Total time: 160 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 adet bay leaf; 1 yemek kaşığı black pepper; 2 çay kaşığı cumin; 2 bardak milk; 1 adet orange; 1 çay kaşığı oregano; 1 yemek kaşığı salt; 2 yemek kaşığı vegetable oil

⏱️ 160 dk 🔥 76 kcal 🍽️ 8 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 adet bay leaf
1 yemek kaşığı black pepper
2 çay kaşığı cumin
2 bardak milk
1 adet orange
1 çay kaşığı oregano
1 yemek kaşığı salt
2 yemek kaşığı vegetable oil

Hazırlanışı

Combine 1.5 kg pork shoulder, 15 g salt, 15 g black pepper, 10 g cumin, and 5 g oregano in a bowl.

Sear the seasoned pork in 28 g vegetable oil in a Dutch oven over medium-high heat until browned on all sides.

Add 2 bay leaves, 1 whole orange (halved), and 412 g milk to the pot.

Orange and Milk-Braised Pork Carnitas

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!