Misket Köfteli Nohutlu Şehriyeli Çorba

Name: Misket Köfteli Nohutlu Şehriyeli Çorba
Total time: 65 min
Yield: 14 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 yemek kaşığı butter; 1 bardak chickpeas; 1.5 yemek kaşığı olive oil; 0.5 bardak orzo pasta; 0.5 adet parsley; 1 yemek kaşığı pepper paste; 1 çay kaşığı red pepper flakes; 1 yemek kaşığı salt; 3 adet tomato; 1 yemek kaşığı tomato paste; 0.5 çay kaşığı bell pepper; 1 çay kaşığı black pepper; 4 yemek kaşığı breadcrumbs; 1 çay kaşığı cumin; 1 adet egg; 1.5 adet garlic; 375 g ground meat; 1 adet onion; 1 çay kaşığı salt

BASIC

⏱️ 65 dk 🔥 165 kcal 🍽️ 14 porsiyon

Anadolu mutfağının doyurucu lezzetlerini bir araya getiren, hem besleyici hem de geleneksel bir çorba tarifi. Köfte, nohut ve arpa şehriyenin uyumuyla sofralarınızı zenginleştirir.

Misket köftelerin dağılmaması için harcını iyice yoğurup en az 15 dakika dinlendirin. Nohutların çorbanın kıvamıyla bütünleşmesi için pişirme aşamasında tencereye eklemeden önce zarlarının hafifçe yumuşadığından emin olun.

Malzemeler

Diğer malzemeler
1 yemek kaşığı butter
1 bardak chickpeas
1.5 yemek kaşığı olive oil
0.5 bardak orzo pasta
0.5 adet parsley
1 yemek kaşığı pepper paste
1 çay kaşığı red pepper flakes
1 yemek kaşığı salt
3 adet tomato
1 yemek kaşığı tomato paste
Ana Malzemeler
0.5 çay kaşığı bell pepper
1 çay kaşığı black pepper
4 yemek kaşığı breadcrumbs
1 çay kaşığı cumin
1 adet egg
1.5 adet garlic
375 g ground meat
1 adet onion
1 çay kaşığı salt

Hazırlanışı

Combine 375g ground meat, 27g breadcrumbs, 60g egg, 8g garlic, 5g salt, 5g black pepper, 5g cumin, 3g pepper, and 50g parsley. Mix well.

Roll the meat mixture into small meatballs (misket köfte).

Heat 21g olive oil and 14g butter in a pot. Sauté 150g chopped onion until translucent.

Misket Köfteli Nohutlu Şehriyeli Çorba

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!