Karadeniz mutfağının vazgeçilmezi olan bu mıhlama, mısır unu ve peynirin mükemmel uyumuyla hazırlanır. Sıcak servis edilerek kahvaltı sofralarının baş tacı olur.
Mıhlama yaparken mısır ununu tereyağında kokusu çıkana kadar kavurmak, lezzetin temelini oluşturur. Peyniri ekledikten sonra sürekli karıştırarak uzayan bir doku elde edin ve orta ateşte pişirerek yağın yanmasını engelleyin.
Malzemeler
- 4 yemek kaşığı butter
- 300 g cheese
- 1.5 çay kaşığı corn
- 4 yemek kaşığı cornmeal
- 2 bardak water
Hazırlanışı
1Melt 55 g butter in a saucepan over medium heat.
2Whisk in 40 g cornmeal and cook for 2 minutes, stirring constantly.
3Gradually whisk in 400 g water until smooth.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
