Anadolu'nun bereketli topraklarından gelen mercimek ve patatesin zerdeçal ile buluştuğu doyurucu bir çorba. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan bu tarif, dengeli ve sağlıklı bir öğün sunar.
Mercimek çorbası, Anadolu mutfağının temelidir; patatesi küp küp doğrayıp soğanı şeffaflaşana kadar kavurmak lezzetin derinliğini artırır. Zerdeçalı mercimekle birlikte ekleyerek çorbanın rengini ve aromasını tam olarak ortaya çıkarabilirsiniz.
Malzemeler
- 1.5 bardak lentils
- 1 çay kaşığı mint
- 1 adet onion
- 1 adet potato
- 5 g salt
- 1 çay kaşığı turmeric
- 0.25 bardak vegetable oil
- 4.5 bardak water
Hazırlanışı
1Sauté 150 g onion in 46 g vegetable oil until translucent.
2Add 240 g lentils, 200 g potato, 5 g turmeric, and 5 g salt to the pot.
3Pour in 900 g water and bring to a boil.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
