Anadolu mutfağının zenginliği ile harmanlanmış, kremamsı mantar sosu ve özel baharatlarla lezzetlendirilmiş yumuşak tavuk bonfile tarifi.
Mantar soslu tavuk bonfile yaparken tavukları yüksek ateşte mühürleyerek suyunu hapsetmek lezzeti artırır. Sosu bağlamak için un ve sütü eklemeden önce tavukların tencereden alınması, dokunun pürüzsüz kalmasını sağlar.
Malzemeler
- 1 g black pepper
- 10 g butter
- 600 g chicken breast
- 1 çay kaşığı cumin
- 1 çay kaşığı curry powder
- 1 yemek kaşığı flour
- 200 g milk
- 200 ml milk
- 200 bardak milk
- 0.25 çay kaşığı nutmeg
- 1 adet onion
- 0.5 g red pepper flakes
- 1 çay kaşığı red pepper powder
- 1 g salt
- 0.5 bardak water
- 0.5 çay kaşığı bell pepper
- 200 g mushroom
- 600 g tenderloin
- 1 çay kaşığı black pepper
- 1.5 yemek kaşığı cream
- 2 adet garlic
- 2 yemek kaşığı olive oil
- 1 çay kaşığı salt
- 1 çay kaşığı parsley
Hazırlanışı
1Cut 400 g chicken breast into bite-sized pieces.
2Slice 200 g mushrooms and 150 g onion.
3Heat 28 g olive oil in a pan and sauté the onion until translucent.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
