Anadolu'nun geleneksel madımak otunun bulgur ve aromatik baharatlarla buluştuğu, yoğurt ile servis edilen doyurucu bir ana yemek.
Anadolu mutfağının kadim otu madımak, doğru pişirme teknikleriyle eşsiz bir lezzete dönüşür. Bulguru eklemeden önce soğan ve salçayı mutlaka kavurarak aromaların derinleşmesini sağlayın, yoğurdu ise servis aşamasında yemeğin sıcaklığıyla dengeleyin.
Malzemeler
- 0.5 çay kaşığı black pepper
- 1 bardak bulgur wheat
- 1 diş garlic
- 1 adet onion
- 1 çay kaşığı salt
- 1 yemek kaşığı tomato paste
- 2 bardak yogurt
Hazırlanışı
1Sauté 150 g onion in oil until translucent.
2Add 15 g tomato paste and 3 g pepper, and fry until fragrant.
3Add 142 g bulgur wheat, 5 g garlic, 5 g salt, and 3 g black pepper.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
