Tavuk ve bulgurun mükemmel uyumunu, taze limon dokunuşuyla zenginleştiren geleneksel bir ana yemek. Yaz aylarında ferahlatıcı etkisiyle sofralarınızın vazgeçilmezi olmaya aday.
Anadolu mutfağının temel taşlarından olan bulguru, tavuk suyuyla ağır ateşte demleyerek pişirmek tane tane bir kıvam elde etmenizi sağlar. Limon suyunu pilav demlendikten sonra eklemek, aromanın tazeliğini korumasına ve yemeğe parlak bir rayiha katmasına yardımcı olur.
Malzemeler
- 2 bardak beef broth
- 2 g black pepper
- 1 bardak bulgur wheat
- 1 yemek kaşığı butter
- 500 g chicken breast
- 1 adet lemon
- 2 yemek kaşığı lemon juice
- 2 yemek kaşığı olive oil
- 1 adet onion
- 1 yemek kaşığı parsley
Hazırlanışı
1Dice 150 g onion and chop 15 g parsley.
2Dice 150 g chicken breast into 1 cm cubes.
3Heat 28 g olive oil and 14 g butter in a pot over medium heat.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
