Geleneksel Belen Tava tarifini taze kuşkonmaz dokunuşuyla modernize eden, etin suyunu içine hapseden nefis bir fırın yemeği. Hem geleneksel hem de oldukça aromatik bir akşam yemeği alternatifi.
Belen Tava'nın o efsanevi lezzetini kuşkonmazın çıtırlığıyla birleştirip mutfakta küçük bir devrim yapıyoruz. Eti pişirirken sabırlı olun, acele ederseniz lokum gibi değil, lastik gibi çiğnemek zorunda kalırsınız; sarımsakları da yakmayın, yoksa bütün mahalle sizi değil, yanık sarımsak kokusunu selamlar.
Malzemeler
- 1 adet bell pepper
- 1 çay kaşığı black pepper
- 700 g diced meat
- 4 diş garlic
- 2.5 yemek kaşığı olive oil
- 2 adet onion
- 1 adet red bell pepper
- 1 yemek kaşığı red pepper powder
- 10 g salt
- 1 çay kaşığı thyme
- 3 adet tomato
- 2.5 yemek kaşığı butter
- 0.5 yemek kaşığı tomato paste
- 2 bardak water
Hazırlanışı
1Heat 35g olive oil in a large oven-safe skillet over medium-high heat.
2Brown 700g diced meat in batches until golden on all sides, then set aside.
3Sauté 300g diced onion in the same skillet until translucent, about 5 minutes.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
