Anadolu'nun bereketli topraklarından gelen sebzelerle zenginleştirilmiş, hafif ve besleyici bir levrek buğulama tarifi. Balığın tazeliğini ön plana çıkaran bu yöntem, sağlıklı bir akşam yemeği için idealdir.
Levrek buğulama hazırlarken balığın diriliğini koruması için pişirme süresini kısa tutun ve tencereyi sıkıca kapatarak buharın hapsolmasını sağlayın. Sebzelerin suyunu salması için soğanları ve domatesleri en alta dizmek, balığın kendi aromasıyla bütünleşen doğal bir sos oluşturur.
Malzemeler
- 2 adet bay leaf
- 2 g bell pepper
- 2 g black pepper
- 1 yemek kaşığı butter
- 3 adet garlic
- 2 adet hot green pepper
- 200 g mushroom
- 2 yemek kaşığı olive oil
- 2 adet onion
- 2 demet parsley
- 5 g salt
- 1 kg sea bass
- 2 adet tomato
- 1 yemek kaşığı vegetable oil
Hazırlanışı
1Slice 300g onion, 360g tomato, 15g garlic, and 30g hot green pepper.
3Heat 28g olive oil and 14g vegetable oil in a large pan over medium heat.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
