Fırında ağır ağır pişmiş, labne peynirinin kremamsı dokusuyla zenginleştirilmiş ıspanaklı mantar dolması. Geleneksel Osmanlı mutfağının sebze odaklı zarafetini sofralarınıza taşıyan doyurucu bir ana yemek.
Mantarın topraksı tadını ıspanağın tazeliğiyle birleştiren bu tarifte, mantarları fırına vermeden önce hafifçe soteleyerek fazla suyunu salmasını sağlayın. Sosun lezzetini derinleştirmek için domates salçasını soğanlarla birlikte kokusu çıkana kadar kavurmayı ihmal etmeyin.
Malzemeler
- 2 g black pepper
- 150 g labneh cheese
- 500 g mushroom
- 2 adet onion
- 1 adet red bell pepper
- 5 g salt
- 500 g spinach
- 10 adet tomato
- 1 yemek kaşığı tomato paste
- 5 yemek kaşığı vegetable oil
- 150 g cheese
- 5 adet tomato
Hazırlanışı
1Preheat oven to 190°C (375°F).
2Clean 1500g mushrooms, remove stems, and chop stems finely.
3Sauté 300g chopped onion and 150g chopped red bell pepper in 69g vegetable oil until softened.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
