Anadolu mutfağının vazgeçilmezi olan bu reçel, incirlerin doğal tatlılığı ile baharatların aromatik dengesini birleştirir. Ceviz içi ile zenginleştirilen tarif, kahvaltı sofralarınız için mükemmel bir seçenektir.
Kuru incir reçeli hazırlarken incirlerin şeker şerbetini tam olarak içine çekmesi için kısık ateşte yavaş pişirme tekniği esastır. Pişirme sonunda limon suyu ekleyerek şerbetin kristalleşmesini önleyin ve reçeli soğuyana kadar tencere içerisinde dinlendirin.
Malzemeler
- 1 çay kaşığı cinnamon
- 2.5 adet clove
- 500 g fig
- 1 adet lemon
- 1 yemek kaşığı lemon juice
- 3 bardak sugar
- 50 g walnut
- 3 bardak water
Hazırlanışı
1Wash 500 g dried figs and make small slits in each.
2In a pot, combine 510 g sugar and 600 g water.
3Bring the sugar and water mixture to a boil, then simmer for 10 minutes.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
